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6歳の変化

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きゃぬん6歳

もともとはのんびりした犬だったのに最近では気難しさも見え隠れ

そろそろおばさんになってきたからしょうがないかね・・・

そして精度が格段にアップした腹時計

お昼寝中でも御飯時になるとサッと起きてスタンバイ

もしかして時計読めるんじゃないかと思うほど

ちなみに

リッカはきゃぬんの腹時計に従うだけ

自分では察知できないらしい

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梅雨入り

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北陸地方も梅雨入りしたとのことですが、夕暮れ時にはこの空

ちょっとフライングじゃない?と思ったものの

今朝起きてみると湿度が50%超え・・・梅雨入りは本当のようです

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梅雨入り前の数日間は本当に暑くって犬も人も植物もダレダレ

恵みの雨となりそうです

四季料理 はる馬

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誕生日ディナーは実家近くで気になっていた田上の「はる馬」へ

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誕生日なので6000円コースで

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先付けからデザートまでどれも丁寧に作られていて薄味ながらも美味しく頂きました

そしてお店の方達も感じが良くなかなか素敵なお店でした

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双子の兄とw

Gさんと花見散歩

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この間の桜並木

今日行ったら満開でした

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飛行機が遅れて予定より1日送れでの帰宅になったGさん

ようやく家族みんなでお花見できたね

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メキシコでもサクラは人気が高いらしく

インスタグラムの写真を見せて盛り上がっていたらしい

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ふたりだと犬とサクラも撮りやすい

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Gさんも嬉しそう

いつもの日常が戻ってきました

コーヒー始めました!

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Gさんの「美味しいコーヒーを淹れたい」宣言があり

まずはカタチから・・・

 っていうのが正月

結局は私が淹れることが多いのだけど、私コーヒー飲めないので味が分からない

上達してるのかも分からない

そんなおりコーヒー教室のお知らせを見つけて参加してみました!

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会場となったのはカレーのSiestaさん

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それぞれが手持ちの道具を持ち寄るのでいろんな道具を見れるのも楽しい!

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1回30gの豆を使って淹れていきます

全部で4回

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教えてくれるのは中川ワニ先生

美味しいものは後味がスキッときれる!の言葉になるほど!

エグミが残らないスキッとした味を目指します

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同じ豆でも淹れる人によってこれほど味が違うのかとビックリ

よくコーヒーを飲んでる人たちのコーヒーはしっかりとした旨味が出てる

私のはスキッとしてるけど旨味がない。。。

なぜだ〜!

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先生の実演

動画撮っても良いよと言ってくれたので囲み取材のような状態にw

泡と対話して良いコーヒーを抽出する

動画を何度も見て復習しようと思います

実践あるのみ!